荷花酥

1/17. 合照。

2/17. 将白色油皮材料混合揉成团。

3/17. 红色油皮材料混合揉成团。

4/17. 馅料混合揉成团。

5/17. 将白色酥皮均分成8克每个，红色酥皮均分成7克每个，馅料均分成6克每个。

6/17. 将白色油皮擀成圆皮放入红色油皮。

7/17. 收成团。

8/17. 所有的白皮和红皮都同上，收口向下摆放。

9/17. 将油皮擀薄。

10/17. 卷起。

11/17. 剩下的油皮同上，卷完盖上保鲜膜，静置15分钟。

12/17. 15分钟后再卷一次。

13/17. 盖上保鲜膜静置15分钟。

14/17. 将油皮擀成圆皮，加入馅料，收口。

15/17. 收口向下。

16/17. 用锋利的小刀切开上表面，分成八瓣。