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凤尾虾球

凤尾虾球

幸福小精灵静静

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金鸡报晓,富贵花开
新年对于家人就是团聚,合家欢乐共度美好时光。
新的一年新的开始,让美食伴我们同行~金鸡狂舞新春到,万物苏醒把春报。大红灯笼高高挂,礼炮天空灿烂耀。红彤对联贴门边,福字倒来正中张。亲朋好友盈门栏,扣手躬身贺春年。祝朋友:鸡年龙腾虎跃,富贵吉祥。
和家人一起品尝美味的凤尾虾球,让维达为这美妙的时刻增添更多的节日氛围。
主料
鸡蛋2个面粉100克土豆1个
10个胡椒粉适量1匙
料酒1匙2片黄油10克

凤尾虾球的做法,共14个步骤

凤尾虾球的做法图解1

1/14. 大虾洗净,去虾线,去皮留尾巴不要剥掉

凤尾虾球的做法图解2

2/14. 剥好的虾仁加入盐,料酒,胡椒粉,姜搅拌均匀腌制二十分钟以上

凤尾虾球的做法图解3

3/14. 土豆洗净切小块上锅蒸熟,趁热加入黄油和盐,将土豆碾压成土豆泥,过网筛土豆泥更细腻。

凤尾虾球的做法图解4

4/14. 用土豆泥将虾仁裹起来留出虾尾,将虾尾打开很漂亮哦

凤尾虾球的做法图解5

5/14. 鸡蛋打散,将虾球放入鸡蛋液中裹满鸡蛋液,将裹满鸡蛋液的虾球裹满淀粉,再次放入鸡蛋液中裹满蛋液

凤尾虾球的做法图解6

6/14. 裹满面包糠

凤尾虾球的做法图解7

7/14. 锅中倒入小半锅油,油六七成热放入虾球炸至表面金黄,避免炸糊可以选用中火

凤尾虾球的做法图解8

8/14. 美味的凤尾虾球好吃到没朋友!

凤尾虾球的做法图解9

9/14. 维达超韧纸巾两张叠好如图

凤尾虾球的做法图解10

10/14. 两端用剪刀剪成如图,可以在纸巾的剪裁面涂抹喜欢的颜色

凤尾虾球的做法图解11

11/14. 打开,将纸巾的第一层拉起来如图

凤尾虾球的做法图解12

12/14. 第二层,以此类推两张纸一共是六层全部拉起来,注意力度,维达纸巾非常柔韧只要不是破坏性的使劲拉绝对不会坏。

凤尾虾球的做法图解13

13/14. 整形,一朵美丽的牡丹花就做好啦

凤尾虾球的做法图解14

14/14. 美翻啦

小窍门

1.虾要留虾尾不去皮。2.腌制时间越长越入味。3.随做随吃

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营养信息

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  • 凤尾虾球热量1147 千卡
  • 脂肪119.51 克
  • 蛋白质56.16 克
  • 碳水化合物188.82 克
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