| 主料 | ||
| 猪手两只 | 甜醋1.5支 | 片黄糖1小片 |
| 老姜两大块 | 鸡蛋6个 | |
猪脚姜的做法，共7个步骤
1/7. 猪脚清净斩件
2/7. 猪脚出水
3/7. 煮熟鸡蛋去壳
4/7. 姜切块并用刀拍扁在热锅翻炒出香味
5/7. 将出水后沥干猪脚、去壳鸡蛋、爆干姜块放入瓦煲内，倒入1支半甜醋大火煮沸后转小火慢炖
6/7. 慢火炖煮20分钟左右放入糖片再煮至猪脚入味便可
7/7. 一碗热腾腾猪脚姜香味正浓
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