自制油条

1/10. 面粉均匀的和泡打粉、酵母粉、盐混匀，分次加入水

2/10. 揉成面团

3/10. 加油

4/10. 揉成光滑的面团

5/10. 表面适量抹点油，盖保鲜膜放冰箱冷藏

6/10. 第二天早上拿出来，面团用手整形按成厚差不多0.5cm左右的面片，根据锅的大小切成长条，拿一条叠在另一条上，中间用筷子按一下

7/10. 拎起两头稍微拉长一点，两手顺势朝反方向卷一下，放入油锅中炸至两面金黄。油温可以用一小块面团试一下，面团放入油中，一下子就浮起来，油温就OK了

8/10. 不错，油温是关键

9/10. 不错吧