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糖果卷

糖果卷

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蓝冰滢

蓝冰滢

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要说北京人过年吃什么甜食？糖果卷肯定首当其冲！糖果卷糖果卷，听起来好像是用糖和水果卷成的卷？Bingo！答对了~糖果卷里有着水果的鲜香和白糖的甘甜。两者混合起来让爱吃甜食的你根本控几不住寄几
糖果卷里面放了葡萄干和核桃还有大枣，在补血补气的同时还能有坚果来供给平日所欲的营养成分。但是友情提示：糖果卷好吃！吃完记得运动哇，不要过了春节胖三斤哦~
主料
大枣适量核桃适量葡萄干适量
山药适量油豆皮适量
辅料
鸡蛋适量白糖适量

糖果卷的做法，共5个步骤

糖果卷的做法图解1

1/5. 大枣去核切块，山药蒸熟去皮切块，拍碎的山药放入盆中

糖果卷的做法图解2

2/5. 大枣、葡萄干和核桃仁加入盆中，打入一个鸡蛋抓匀

糖果卷的做法图解3

3/5. 山药团放到铺上水淀粉的油豆皮上，卷成卷，切成厚段

糖果卷的做法图解4

4/5. 锅内加油烧到四成热放入切好的卷，炸至油豆皮膨胀变焦黄捞出

糖果卷的做法图解5

5/5. 锅内放入适当凉水加入糖，搅拌翻炒至锅烧开下入炸好的卷，使其均匀裹上糖浆盛出，浇上剩下的糖浆即可

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营养信息

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  • 糖果卷热量1560 千卡
  • 脂肪83.109999 克
  • 蛋白质45.03 克
  • 碳水化合物144.24 克
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