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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

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软软的娃娃菜,非常好吃,糯糯的..
主料
娃娃菜4颗大蒜2头皮蛋2个
适量食用油适量马可波罗一根

上汤娃娃菜的做法,共7个步骤

上汤娃娃菜的做法图解1

1/7. 大蒜切皮,葱切段,皮蛋、香肠切片备用

上汤娃娃菜的做法图解2

2/7. 娃娃菜洗净,沥水,整颗切四瓣,备用

上汤娃娃菜的做法图解3

3/7. 热油,大蒜下锅炸至金黄,盛出备用

上汤娃娃菜的做法图解4

4/7. 大蒜煸炒,出香味后放香肠皮蛋,略炒

上汤娃娃菜的做法图解5

5/7. 放入适量开水,煮至白汤

上汤娃娃菜的做法图解6

6/7. 娃娃菜下锅,煮至软烂,放炸好的大蒜

上汤娃娃菜的做法图解7

7/7. 撒葱花,出锅!

小窍门

大蒜,很重要的步骤,一定要炸,然后在快出锅时放进去!
个人喜欢软烂娃娃菜,就多煮了会!

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营养信息

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  • 上汤娃娃菜热量924 千卡
  • 脂肪117.2 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物59.7 克
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