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糖醋排骨

糖醋排骨

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小丸子的妈妈年轻漂亮还会做饭

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糖醋是我最喜欢的一种味道小时候冬天 总容易感冒所以妈妈就糖醋想煎在屋子里熏我常常在想 糖醋就是我童年的味道
主料
排骨10-15小块料酒或米酒1汤匙酱油2汤匙
白米醋或陈醋4汤匙水适量生姜适量
大蒜适量洋葱适量冰糖适量

糖醋排骨的做法，共5个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/5. 油炒冰糖融化 多放糖防止后面没有糖醋味道

糖醋排骨的做法图解2

2/5. 切好的姜葱放入 一起炒

糖醋排骨的做法图解3

3/5. 把 用水炒过的排骨 一定要用水提前炒一遍 干净而且可以预热

糖醋排骨的做法图解4

4/5. 将提前准备好的醋以及其他倒入 翻滚 然后加水 自己要试一下味道 然后适当的加醋或者冰糖

糖醋排骨的做法图解5

5/5. 用小火将里面的汤料烧成8.5成干 然后就可以了
这个真是最简单的肉菜 一定要掌握火候切忌不要着急

小窍门

冰糖比白糖健康噢
不要把酱油放多 颜色太深了

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量2000 千卡
  • 脂肪21.55 克
  • 蛋白质31.32 克
  • 碳水化合物165.81 克
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