核桃焦糖巧克力蛋挞

1/1. pate brisée 200度加热烤箱后烤12分钟

巧克力掰碎装碗，牛奶黄油和creme煮沸倒入巧克力碗中搅拌均匀，鸡蛋打散之后放入巧克力混合物里面，搅匀，倒入pate里面，关烤箱闷18分钟。

锅中分四五次放入糖融化之后再加再加，等到上色之后关火加入煮沸的creme，不要太深色，不然会苦,中小火。再煮一会等到混合均匀，关火，加入加盐黄油拌匀。

把焦糖淋到巧可力上面，非常轻，不要混合巧克力和焦糖。

趁热撒上核桃碎。