肉末蒸豆腐

1/9. 原材料图，豆瓣酱剁细，红柿子椒切粒，豆腐切片，用盐水腌制

2/9. 原材料图，豆瓣酱剁细，红柿子椒切粒

3/9. 锅内放油爆香葱姜蒜末

4/9. 放入豆瓣酱、红柿子椒粒，翻炒

5/9. 加入肉末，快速翻炒，加生抽

6/9. 加少量水烧开

7/9. 豆腐倒去盐水

8/9. 做好的汁缓缓倒入豆腐里，入锅蒸，水开后蒸5分钟