番茄牛肉面

1/14. 准备好食材。

2/14. 牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。

3/14. 番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。

4/14. 把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。

5/14. 锅里烧开水，下入面条。

6/14. 面条稍煮软，捞出。

7/14. 捞出后放冷水中泡着。

8/14. 重起锅，烧热油，下入姜丝、蒜粒，爆香。

9/14. 下入牛肉、番茄翻炒一会，至牛肉变色。

10/14. 加入高汤。(用清水也可以）

11/14. 煮开后下入面条。

12/14. 再次煮开后，加入盐，鸡精调味即可。

13/14. 成品图！