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桂花糯米藕

桂花糯米藕

蓝冰滢

蓝冰滢

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还有两天就要过年啦~!年的脚步越来越近!感觉身边的年味也越来越浓,已经贴好春联,买好年货,准备好红包!坐等大拜年啦~~
春节嘛,肯定是要甜甜蜜蜜的,不仅是给去年一个交代,也是用新的气象去迎接新的一年!
今天给大家介绍的桂花糯米藕就是一道开胃凉菜。在年夜饭前,吃一口桂花糯米藕,想象一下桂花的香气萦绕在你的唇齿之间。这也许就是初恋,就是幸福的味道~新年以前,来一盘桂花糯米藕,用初恋的感觉去迎接新的一年吧~
主料
莲藕一节大黄米100克燕麦20克
辅料
桂花酱适量

桂花糯米藕的做法,共4个步骤

桂花糯米藕的做法图解1

1/4. 大黄米和燕麦泡水12小时,莲藕洗净去皮,切去两端藕节

桂花糯米藕的做法图解2

2/4. 在莲藕一端3cm的位置切一刀,切开,然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里

桂花糯米藕的做法图解3

3/4. 把切下的一段藕节盖回去,用牙签固定好

桂花糯米藕的做法图解4

4/4. 煮锅加水,水量没过莲藕,放入塞好的藕节,大火烧开转小火煮1.5-2小时,煮好的莲藕放凉,切片,加桂花酱即可食用

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营养信息

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  • 桂花糯米藕热量687 千卡
  • 脂肪9.7 克
  • 蛋白质33.09 克
  • 碳水化合物154.599999 克
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