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糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

开心小精灵

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逛超市时,看到了樱桃萝卜,价钱也顾不上看,毫不犹豫地买了下来,心里惦记着前一段时间看到亲们雕的蘑菇小萝卜,超级可爱,这下子终于可以好好实践实践了。
主料
樱桃萝卜250克
辅料
白糖两勺白醋两勺

糖醋樱桃萝卜的做法,共7个步骤

糖醋樱桃萝卜的做法图解1

1/7. 将樱桃小萝卜,清洗干净。

糖醋樱桃萝卜的做法图解2

2/7. 将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。

糖醋樱桃萝卜的做法图解3

3/7. 在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。

糖醋樱桃萝卜的做法图解4

4/7. 将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。

糖醋樱桃萝卜的做法图解5

5/7. 将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。

糖醋樱桃萝卜的做法图解6

6/7. 反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。

糖醋樱桃萝卜的做法图解7

7/7. 剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。

小窍门

一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大,品相才漂亮。
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营养信息

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  • 糖醋樱桃萝卜热量25 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物3 克
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