大厨艺
搜索
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
麻辣凉拌鸡

麻辣凉拌鸡

更多>>
龅牙赵

龅牙赵

11471人浏览
分享到：
收藏(413)
主料
土鸡肉（公鸡）半只大葱2根自制熟油辣椒适量
花椒粉适量盐适量2勺味精适量
白砂糖适量姜若干料酒若干

麻辣凉拌鸡的做法，共4个步骤

麻辣凉拌鸡的做法图解1

1/4. 将鸡洗净放入锅中煮30分钟，捞出，鸡汤留着凉拌时备用

麻辣凉拌鸡的做法图解2

2/4. 将煮好的鸡捞出放入冷开水中浸泡5分钟，确保鸡皮爽脆和锁住汁水。

麻辣凉拌鸡的做法图解3

3/4. 将辣椒粉倒入滚清油，做成熟油辣椒备用

麻辣凉拌鸡的做法图解4

4/4. 将鸡片好放入容器中，放切段的大葱、盐、味精、白砂糖适量，将事先准备好的鸡汤舀入，自制熟油辣椒一起放入，搅拌均匀即可……一道麻辣爽口的凉拌鸡就好了

点赞(2560)
分享到：
收藏(413)
本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

凉拌鸡的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论：
共11471人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 麻辣凉拌鸡热量355 千卡
  • 脂肪9.86 克
  • 蛋白质10.06 克
  • 碳水化合物211.95 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

关闭全屏

扫一扫手机查看

免责声明：本站内容部份信息、图片来自网络，如有不当侵犯隐私请联系纠正、删除，本站不承担任何法律责任。
不良信息举报    报警服务    360绿色网站
© Copyright 2013 www.dachuyi.com All rights reserved  Powered by 大厨艺