葱油饼

1/15. 面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。

2/15. 先用筷子搅拌。

3/15. 待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。

4/15. 醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。

5/15. 香葱切碎。

6/15. 取一块醒好的面团，擀成长方形。

7/15. 刷上一层油酥。

8/15. 香葱撒匀。

9/15. 两个长边向中间卷成长条形。

10/15. 将长条盘卷成圆形。

11/15. 擀成薄饼。

12/15. 饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。

13/15. 一面金黄翻面烙另一面。

14/15. 两面金黄即可。