主料 | ||
翅中六到十个 | 可乐适量 | 大葱三段 |
姜4片 | 味极鲜少许 | 盐少许 |
1/10. 将鸡翅清洗后放入锅中,加入适量水烧开
2/10. 大火烧开后将浮起泡沫的水倒掉,鸡翅放在干净盘中备用(如果喜欢入味一点就在鸡翅上用刀切两道口子)
3/10. 葱、姜切好 在干净的锅内倒入少许油(锅内不能有水、建议不粘锅)大火
4/10. 倒入鸡翅 用锅铲翻炒两分钟
5/10. 倒入可乐 没过鸡翅 加入少许味极鲜和盐(不要加太多 味道会偏咸 建议在煮的过程中根据口味适当调整 如果偏甜再加入少许味极鲜)大火煮开
6/10. 煮开后转中火
7/10. 收汁
8/10. 建议选择百事可乐,味道会好一些
9/10. 摆盘
10/10. 味极鲜 不要买错喽 其他牌子的也可以~