春节后上班第一天，冰箱里有大把的薄荷和卤牛肉，就即兴拌了个油醋汁沙拉，其实配水浸金枪鱼、白斩鸡都不错。
| 主料 | ||
| 新鲜薄荷100克 | 卤牛肉50克 | 煮鸡蛋2个 |
| 大蒜半头 | 冠利红葡萄酒醋30毫升 | 食盐1克 |
| 葡萄籽油25毫升 | 黑胡椒粉3克 | xo酱（没有可不加）少许 |
薄荷牛肉沙拉的做法，共4个步骤
1/4. 用纯净水洗薄荷并摘下烂叶，掐成小段。
2/4. 将卤牛肉和去壳煮鸡蛋切小块
3/4. 大蒜用压蒜器压碎，加入盐、醋、油等其他调料拌匀
4/4. 将油醋汁与薄荷叶牛肉鸡蛋拌均匀既可
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营养信息
详细信息>>- 薄荷牛肉沙拉热量757 千卡
- 脂肪121.12 克
- 蛋白质50.69 克
- 碳水化合物92.25 克
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吃煮鸡蛋100克，热量150千卡
相当于漂流30分钟消耗的热量...
吃卤牛肉100克，热量154千卡
相当于叮当舞28分钟消耗的热量...
吃葡萄籽油100克，热量884千卡
相当于滑雪机126分钟消耗的热量...
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