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蜂窝煤球蛋糕

蜂窝煤球蛋糕

由不得自己

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主料
鸡蛋3个低筋面粉50克食用竹炭粉7克
纯牛奶25克玉米油25克蛋清中白糖25克
蛋黄中白糖10克挖水果器适量

蜂窝煤球蛋糕的做法,共12个步骤

蜂窝煤球蛋糕的做法图解1

1/12. 蛋清蛋黄分离,蛋黄加入白糖拌匀

蜂窝煤球蛋糕的做法图解2

2/12. 加入色拉油和纯牛奶拌匀

蜂窝煤球蛋糕的做法图解3

3/12. 筛入低粉和竹炭粉

蜂窝煤球蛋糕的做法图解4

4/12. 再次拌匀

蜂窝煤球蛋糕的做法图解5

5/12. 蛋清打发时,要把白糖分三次加入

蜂窝煤球蛋糕的做法图解6

6/12. 打发到蛋清可竖着起弯钩

蜂窝煤球蛋糕的做法图解7

7/12. 面糊中加入少量蛋清,拌一会儿

蜂窝煤球蛋糕的做法图解8

8/12. 然后把蛋糊全部倒入另一个蛋清中,拌匀

蜂窝煤球蛋糕的做法图解9

9/12. 倒入6寸模具,烤箱预热,120度,45分钟

蜂窝煤球蛋糕的做法图解10

10/12. 蛋糕出炉啦

蜂窝煤球蛋糕的做法图解11

11/12. 用挖水果器挖几个孔,不要直接戳下去,要左右旋转下去

蜂窝煤球蛋糕的做法图解12

12/12. 想做吗?快动起手来吧!

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营养信息

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  • 蜂窝煤球蛋糕热量515 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质24.96 克
  • 碳水化合物85.72 克
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