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南瓜糯米饭

南瓜糯米饭

漂亮马婆90

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南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《它滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。

南瓜无论做成什么样的饭菜,都养眼可口,最近常常与糯米搭配,加冰糖,好舒服的早餐,说是快手,是因为南瓜也没搞什么花样没直接切开,晚上放好糯米,入电压力锅预约好,第二天早上就可享受美味了。

若是放上大枣枸杞之类,营养价值又是更上一层楼,只是家里老爷们多数,还是清气一些好。改天自己做个,放上养颜的这些东西,独享。
主料
南瓜1个糯米100克
辅料
冰糖10克

南瓜糯米饭的做法,共6个步骤

南瓜糯米饭的做法图解1

1/6. 1 糯米淘净清水泡四小时以上,若是隔夜蒸,也没必要泡很长时间,预约的时间就足够了。

南瓜糯米饭的做法图解2

2/6. 南瓜洗净表面,距底部1厘米处切开,具体切头部还是顶部,看南瓜怎么可以放的稳。用勺子掏出内瓤。

南瓜糯米饭的做法图解3

3/6. 装上泡好的糯米。

南瓜糯米饭的做法图解4

4/6. 装上泡好的糯米。

南瓜糯米饭的做法图解5

5/6. 盖上盖,放入电压力锅,倒入两小碗水,启动米饭程序。也可预约时间。

南瓜糯米饭的做法图解6

6/6. 蒸好后南瓜,尽量用干净的布包住取出,不要夹,南瓜表皮很容易夹碎。

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营养信息

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  • 南瓜糯米饭热量414 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质7 克
  • 碳水化合物86.3 克
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