南瓜糯米饭

1/4. 糯米和香兰子用清水泡起，三个钟头以上

2/4. 红豆煮成红豆汤，滤去红豆水做茶喝，把红豆和泡好的糯米、兰香子一起拌匀，拌的时候撒入碎冰糖。将拌好的糯米红豆装入南瓜盅里，用锡纸包好。注意不要用米把南瓜盅塞满，只能8分满。

3/4. 上锅蒸40分钟，出来装盘。