主料 | ||
黄金南瓜1个 | 糯米150克 | 玉米粒适量 |
蜜枣适量 | 蜜红豆适量 | |
辅料 | ||
黑加仑适量 | 红枣适量 | 白糖适量 |
1/7. 备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2/7. 泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
3/7. 煮好的米捞出来,加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆,再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
4/7. 南瓜切掉上部,挖去籽
5/7. 把拌好的米放入,上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
6/7. 蒸好的糯米饭
7/7. 蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧