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南瓜糯米饭

南瓜糯米饭

万山红02

万山红02

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南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜,准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道,比单独蒸糯米饭要好吃。而且南瓜的营养价值很高,又是应季的蔬果,这个时候多吃点比啥都好。
主料
黄金南瓜1个糯米150克玉米粒适量
蜜枣适量蜜红豆适量
辅料
黑加仑适量红枣适量白糖适量

南瓜糯米饭的做法,共7个步骤

南瓜糯米饭的做法图解1

1/7. 备好原料,糯米提前半天用水泡上。

南瓜糯米饭的做法图解2

2/7. 泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。

南瓜糯米饭的做法图解3

3/7. 煮好的米捞出来,加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆,再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。

南瓜糯米饭的做法图解4

4/7. 南瓜切掉上部,挖去籽

南瓜糯米饭的做法图解5

5/7. 把拌好的米放入,上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。

南瓜糯米饭的做法图解6

6/7. 蒸好的糯米饭

南瓜糯米饭的做法图解7

7/7. 蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧

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营养信息

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  • 南瓜糯米饭热量1627 千卡
  • 脂肪1.92 克
  • 蛋白质21.76 克
  • 碳水化合物324.06 克
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