儿子不是特别喜欢吃青菜，但是唯独油菜配豆腐时，他却情有独钟。
| 主料 | ||
| 油菜250克 | 豆腐300克 | 海鲜菇适量 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蚝油适量 | |
油菜炒豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。
2/5. 锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。
3/5. 将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。
4/5. 海鲜菇洗净，切成2段，用水焯一下。
5/5. 最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中，加入海鲜酱油、耗油、盐，翻炒几下，出锅。
小窍门
1、海鲜菇焯水时，不要时间太长，放在水中烫一下即可。
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营养信息
详细信息>>- 油菜炒豆腐热量359 千卡
- 脂肪4.62 克
- 蛋白质14.25 克
- 碳水化合物76.62 克
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