| 主料 | ||
| 干丝适量 | 鲜贝露适量 | |
| 辅料 | ||
| 木耳适量 | 香菇适量 | 香肠适量 |
| 火腿肠适量 | 莴苣适量 | 莴苣叶适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 麻油适量 |
大煮干丝的做法，共5个步骤
1/5. 原料图，第一次切干丝，有点粗了。
2/5. 干丝焯水，去除豆腥味。
3/5. 坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。
4/5. 放入水，盐。烧开后加入干丝，烧开，放入鲜贝露，关火，加味精和麻油。
5/5. 一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦！开吃吧！没有高汤，都是石材本身的鲜味，美哉！
小窍门
莴苣叶需要焯水，不然会发苦的。干丝不宜煮太久。
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