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1/9. 小河虾清洗干净。
2/9. 切好蒜瓣、葱花。
3/9. 豆腐切块,入锅煎制两面微黄。
4/9. 豆腐制好之好,装出。锅里留油。炒香蒜片。
5/9. 放入小虾子,炒一会。
6/9. 加入煎好的豆腐,加入1小勺黄豆酱、料酒和适量水焖七、八分钟。
7/9. 准备一些水淀粉。
8/9. 撒入葱花,入点盐,再淋入水淀粉,拌匀即可出锅。
9/9. 装盘。很鲜美。
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