每次做的时候都能让我想起慈祥的奶奶
| 主料 | ||
| 韭菜500克、鸡蛋3个、面粉500、盐、食用油、虾皮适量 | ||
韭菜鸡蛋锅贴的做法，共4个步骤
1/4. 面粉加发酵粉用温水和好，醒发60分钟左右
2/4. 韭菜洗净切碎备用，鸡蛋用油炒熟备用，虾皮用水泡10分钟洗净备用，将以上材料加盐搅拌均匀即可。
3/4. 醒发好的面做好大小均匀的剂子擀成圆片包成饺子状即可
4/4. 包好的锅贴放进底油的平底锅内煎15分钟即可
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