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拔丝苹果

拔丝苹果

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家里过年买的苹果,可惜没有人爱吃,所以想各种办法消灭。
主料
苹果2个淀粉30克白糖100克
10克

拔丝苹果的做法,共5个步骤

拔丝苹果的做法图解1

1/5. 食材都是常看的,就没给大家拍,将苹果洗净,去核,切成菱形块。

2/5. 将苹果放入容器中,加盐和适量清水,为了不让苹果氧化。浸泡2-3分钟即可。

3/5. 将浸泡苹果的水到掉,将淀粉均匀的散在苹果上,拌匀。

拔丝苹果的做法图解4

4/5. 热油将苹果下锅炸到金黄色捞出。

拔丝苹果的做法图解5

5/5. 热锅加少许油,放白糖,熬糖,糖好后,将苹果放入锅中翻炒关火!大功告成(我这还没等拍照让老公各种……)

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营养信息

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  • 拔丝苹果热量664 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物215.4 克
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