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6寸威风蛋糕

6寸威风蛋糕

蝴蝶辣妈

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由于做的时候没有拍照,过程图片是用的他人的,只有成品图是我自己的哦
主料
低筋粉45克鸡蛋2个蛋黄1个
玉米油20克牛奶(水)20克糖(蛋清用)30克
糖(蛋黄用)10克

6寸威风蛋糕的做法,共4个步骤

6寸威风蛋糕的做法图解1

1/4. 蛋黄里面加入玉米油、糖、牛奶(水)打成乳化状,分两次筛去低粉

6寸威风蛋糕的做法图解2

2/4. 蛋清分三次加入白糖打发,分三次加入蛋黄糊中,倒入模具轻轻晃动出大气泡,烤箱150度预热10分钟,烤30分钟(因个人烤箱不一样,烤的时间长短也不一样,自己留心查看)

6寸威风蛋糕的做法图解3

3/4. 成品~

6寸威风蛋糕的做法图解4

4/4. 成品~

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营养信息

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  • 6寸威风蛋糕热量521 千卡
  • 脂肪136.65 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物84.81 克
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