红焖羊肉

1/3. 羊肉切麻将块大小，圆葱切1离你厚片，花椒用热水泡上
@羊肉冷水下锅焯出血沫，捞起控水
@铁锅加花生油加热依次加入羊肉、八角、姜、蒜翻炒，加入酱油，白酒、醋澎去膻味。
@加入花椒水、圆葱、适量温水没过羊肉即可，

2/3. 大火烧开转中小火漫煮1.5小时即可。