豆干小炒肉

1/7. 准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。

2/7. 把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）

3/7. 锅里烧油，烧熟。

4/7. 油热后下姜蒜爆香。

5/7. 炒肉，一直炒到断生。

6/7. 肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。