| 主料 | ||
| 梅花肉馅200克 | 长茄子（尽量选择形状修长的）1个 | 大葱切末 |
| 料酒适量 | 生抽适量 | 姜汁适量 |
| 淀粉一汤匙 | 面粉两汤匙 | 鸡蛋1个 |
| 食盐适量 | 香油适量 | 香葱适量 |
炸茄盒的做法，共7个步骤
1/7. 肉馅
2/7. 茄子刨皮切片中间別切段
3/7. 将肉馅薄薄填在中间
4/7. 鸡蛋一只 水 生粉 各一份 面粉两份 放少量盐调成面糊状
5/7. 把填好的茄盒放在面糊里占透
6/7. 油到六成热放入粘好的茄盒炸
7/7. 炸好后 再复炸一次 我是沾上番茄酱吃的！味道好极了！
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营养信息
详细信息>>- 炸茄盒热量1451 千卡
- 脂肪112.84 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物189.27 克
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吃大葱100克，热量33千卡
相当于漂流7分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
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吃香葱100克，热量30千卡
相当于钓鱼10分钟消耗的热量...
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