燕麦黑芝麻花卷

1/14. 熟芝麻用料理机磨成粉；

2/14. 中筋粉、燕麦粉和酵母拌匀；

3/14. 揉成光滑面团；

4/14. 室温醒发90分钟；

5/14. 发酵好的面团揉匀排气；

6/14. 面团均分两份，搓长；

7/14. 两个面团分别擀成长条形面片；

8/14. 均匀的撒上芝麻粉；

9/14. 从短边卷起成卷，搓长；

10/14. 每个小卷用筷子从中间压一下，然后手捏两端，反向旋转麻花状，收至底部捏紧；

11/14. 然后手捏两端，反向旋转麻花状，收至底部捏紧，依此做16个同样的花卷；

12/14. 上锅醒发20分钟；

13/14. 二次醒发后，体积增大；