盐烤秋刀鱼

1/5. 将鱼放解冻板解冻，并清理鱼肠后洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2/5. 半个柠檬挤汁，加入盐、黑胡椒、姜片、披萨草、辣椒粉，料酒、生抽，均匀的涂抹在鱼身上，腌制半小时。

3/5. 腌制好的秋刀鱼，鱼身上打花刀，平铺在烤盘上，烤箱预热180度，放置在烤箱中层，上下火，烤制40分钟。

4/5. 烤制20分钟后可将鱼拿出翻面，重新放入烤箱继续烤制。