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黄桃可可千层蛋糕

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菜菜鱼

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本来想做的是红丝绒千层蛋糕,但是不知道是不是可可粉放多了,看不出来红色,只好当成可可千层了。家里的平底锅有点大,所以选择用薄饼电饼铛。
主料
鸡蛋(饼皮)4个冰糖粉(饼皮)70克黄油 (饼皮)40克
牛奶 (饼皮)240毫升低筋面粉 (饼皮)155克淡奶油(馅)250毫升
冰糖粉 (馅)50克奶油奶酪(馅)200克香草精(馅)3滴
黄桃罐头(馅)适量

黄桃可可千层蛋糕的做法,共6个步骤

黄桃可可千层蛋糕的做法图解1

1/6. 把饼皮要用的所有粉类过筛混合,打入鸡蛋拌匀;分次加入牛奶,融化的黄油;

黄桃可可千层蛋糕的做法图解2

2/6. 用电饼铛烙出薄饼,这些原料大约可以做出8寸大小的薄饼18张,因为是饼铛烙的边缘特别的脆,为了好看我把薄饼用6寸的蛋糕模底亚好做成六寸大小的千层蛋糕。

3/6. 分别打发冰奶油,和室温软化的奶油奶酪。把打发的奶油和奶油奶酪混合在一起。我在打奶油时滴入了香草精,这样奶油馅里有淡淡的香草味。

黄桃可可千层蛋糕的做法图解4

4/6. 把黄桃切片放入奶油中,

黄桃可可千层蛋糕的做法图解5

5/6. 一层层的铺好奶油,桃片。

黄桃可可千层蛋糕的做法图解6

6/6. 做好后放入冰箱冷藏3小时,就可以吃了。

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