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千层蛋糕

千层蛋糕

beture0309

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我有一个美食家的心??
却奈何,理由众多,动手不多~??
被我遗忘多年的账号,才被记起,随手翻看几篇美食日记,心中的激情瞬间又被点燃,果然,没有美食的日常是不快乐的????
夏天,冰箱,甜品……致命诱惑
主要是简单易学,这些才是我作品的风格??????
主料
鸡蛋三个芒果适量火龙果适量
辅料
淡奶油一盒低筋面粉200克黄油50克
牛奶300毫升糖粉适量

千层蛋糕的做法,共12个步骤

千层蛋糕的做法图解1

1/12. 鸡蛋?糖,混合均匀

千层蛋糕的做法图解2

2/12. 加入牛奶,打均匀

千层蛋糕的做法图解3

3/12. 筛入低粉

千层蛋糕的做法图解4

4/12. 加入融化的黄油

千层蛋糕的做法图解5

5/12. 打蛋器打均匀之后,过筛

千层蛋糕的做法图解6

6/12. 冰箱冷藏1小时

千层蛋糕的做法图解7

7/12. 期间可以切芒果,自己也可以加入其他水果,按自己喜好冷藏好以后,拿出来摊蛋皮,薄一点会好一点

千层蛋糕的做法图解8

8/12. 等到鼓泡了就差不多了,直接平底锅倒出来,这是经验之谈,否则太嫩很容易破

千层蛋糕的做法图解9

9/12. 淡奶油?糖粉打发,奶油挂住不掉,就算好了口味随自己可以适量调整调味

千层蛋糕的做法图解10

10/12. 底部两层蛋皮,蛋皮之间也要抹奶油,所以说,两张蛋皮一层水果,我做的是半圆的

千层蛋糕的做法图解11

11/12. 我自己加了火龙果,红色的火龙果应该会更好看一点

千层蛋糕的做法图解12

12/12. 奶油?芒果真的很好吃,芒果甜,所以我奶油没放很多糖

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营养信息

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  • 千层蛋糕热量396 千卡
  • 脂肪10.09 克
  • 蛋白质14.48 克
  • 碳水化合物29 克
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