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榴芒千层蛋糕

榴芒千层蛋糕

小堂堂妈妈76

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今天是宝贝的生日,时间过得真快,转眼十个春秋过去了,记得儿子出生的时候,我还是个什么都不会做,只会做泡面的妈妈,如今随着宝贝的长大,渐渐的我也学会了做饭,烘焙,西餐等等,一切儿子想吃的,爱吃的,我都想用自己的双手做出来,给宝贝卫生干净放心的食品,榴莲蛋糕,上次没有买到榴莲,这次买到了,给儿子个惊喜吧,蛋糕虽然年年都做,但是年年都不同,只希望妈妈的爱能让儿子健康成长,过一个快乐的生日!
主料
榴莲500克低粉120克奶粉80克
芒果500克牛奶220克温水160克
草莓三个
辅料
黄油30克糖粉40克淡奶油300克
鸡蛋两个白砂糖40克

榴芒千层蛋糕的做法,共19个步骤

榴芒千层蛋糕的做法图解1

1/19. 两个鸡蛋加40克糖粉,搅拌均匀

榴芒千层蛋糕的做法图解2

2/19. 放牛奶,奶粉和温水混合,一起加入到蛋黄中

榴芒千层蛋糕的做法图解3

3/19. 加入低粉

榴芒千层蛋糕的做法图解4

4/19. 黄油隔水加热后放进面糊中

榴芒千层蛋糕的做法图解5

5/19. 过筛后放冰箱冷藏半个小时

榴芒千层蛋糕的做法图解6

6/19. 榴莲用勺子压成泥,芒果切小丁

榴芒千层蛋糕的做法图解7

7/19. 平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了

榴芒千层蛋糕的做法图解8

8/19. 烙好的面皮

榴芒千层蛋糕的做法图解9

9/19. 看,很轻薄,很有韧性呢

榴芒千层蛋糕的做法图解10

10/19. 奶油放白砂糖打发

榴芒千层蛋糕的做法图解11

11/19. 铺上一层面皮,抹上一层奶油

榴芒千层蛋糕的做法图解12

12/19. 抹上一层榴莲

榴芒千层蛋糕的做法图解13

13/19. 再铺上一张面皮

榴芒千层蛋糕的做法图解14

14/19. 同样抹上一层奶油

榴芒千层蛋糕的做法图解15

15/19. 再铺上一层芒果

榴芒千层蛋糕的做法图解16

16/19. 再铺上一层面皮,如此反复操作

榴芒千层蛋糕的做法图解17

17/19. 我总共铺了八层

榴芒千层蛋糕的做法图解18

18/19. 草莓切开,用奶油做成小雪人,装饰在蛋糕上就可以了

榴芒千层蛋糕的做法图解19

19/19. 儿子很喜欢,小家伙生日快乐哟,妈妈爱你!

小窍门

做完的蛋糕如果不马上吃,放冰箱冷藏!
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营养信息

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  • 榴芒千层蛋糕热量2087 千卡
  • 脂肪33.31 克
  • 蛋白质39.17 克
  • 碳水化合物183.15 克
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