主料 | ||
普通面粉(中筋面粉)适量 | 烫开水适量 | 凉水适量 |
糯米适量 | 香菇适量 | 猪瘦肉适量 |
生抽适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
胡萝卜适量 | 海鲜酱适量 | 食用油适量 |
1/9. 糯米需提前一晚用水泡好,然后放电饭煲蒸熟
2/9. 胡萝卜,香菇切丁备用
3/9. 炒锅放油,加入肉末,香菇,胡萝卜,翻炒几下再加入蒸熟的糯米,放老抽,生抽,海鲜酱根据自己口感放盐。
4/9. 面粉先加适量开水用筷子搅拌,再加凉水和成团。
5/9. 擀成圆形,面皮可以稍薄点。
6/9. 面皮里面放馅,包好,蒸十分钟左右。
7/9. 出锅,,香菇,胡萝卜,和肉末配上糯米,鲜香软糯,皮也是透亮的哦。
8/9. 配上胡萝卜米糊,享受美味吧!
9/9. 完美搭配!