四喜饺子

1/17. 蒸烤箱的水箱内装上水。

2/17. 开启蒸烤箱蒸的模式，100度开始预热~

3/17. 将猪肉末沿着一个方向搅打上劲，肉馅出筋后将水分3-4次加入哦~~

4/17. 然后将生抽加入，继续搅打上劲。咿呀咿呀~~

5/17. 在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、玉米油拌匀它哦~內馅就这样完成啦！

6/17. 之后就要做外表皮的馅啦~首先鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮。

7/17. 将蛋皮切丝后切成碎粒状。

8/17. 豆角，水发木耳、胡萝卜也要分别切成碎哦~

9/17. 在蒸盘上薄薄的刷上一层油。是为了让饺子皮不要粘盘子哦~

10/17. 取一饺子皮，边上抹上少许水，放上1小勺猪肉馅。

11/17. 终于到包饺子的步骤了！先将饺子皮向中间捏紧！

12/17. 再对角捏紧，用双手将对角处撑开，并捏紧，弄成四方形的样子~

13/17. 再用小匙分别将四色馅料填入~看起来炒鸡有食欲的说！

14/17. 依次将所有的四喜饺子包好，放在蒸盘上。

15/17. 把装有四喜饺子的蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制，100度15分钟。

16/17. 蒸制完成后取出，就可以吃啦！香喷喷~