四喜饺子，给你好彩头

11863人浏览

分享到：

都说好吃不过饺子，特别是春节临近，这“冻人”的冬天，来一碗热腾腾的饺子，岂不妙哉。吃惯了传统的饺子，今天我们就做个不一样的四喜饺子吧，希望大家新的一年喜事多多。

四喜饺子，给你好彩头的做法，共7个步骤

1/7. 鸡脯肉切丁
鸡脯肉中加入蛋清
加入生抽，鸡精，生姜，盐等搅拌均匀备用。

2/7. 蛋清后剩下的鸡蛋打散加入调料煎好备用。
香菇切成丁
胡萝卜切成丁，我这个用绞肉机搅的

3/7. 香菇加入鸡精，盐，红酒炒七成熟
胡萝卜加入调料炒七成熟
鸡蛋切成丁

4/7. 芦笋切成丁芦笋加入鸡精，盐翻炒片刻后盛出
12.开水倒入适量的面粉里，搅成絮状

5/7. 和好的面团分成60克左右的小剂子
用擀面杖擀成水饺皮
中间放入适量的鸡脯肉

6/7. 从中间捏紧，旁边两边的也往中间捏紧，形成4个小口袋
往小口袋里放入刚才准备好的胡萝卜，香菇，鸡蛋，芦笋四中馅料，填满。
依次包好所有的剂子

7/7. 蒸笼下面可以抹点油，放入水饺，上锅蒸15分钟。
出锅咯
美美的享用吧。

面用开水和，会比较软。蒸时下面记得摸点油。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11863人查看，0条评论