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春暖花开

春暖花开

林大美妞儿

林大美妞儿

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春天到了,万物复苏。金灿灿的鸟巢象征着新的生命力,配以各色花朵让人感觉暖暖的春色再也关不住啦~

鸟巢采用鸡蛋与鸽子蛋加上面粉,使得颜色更鲜艳。各色花朵的材料来自于:胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠、鱼肠、奶酪、葡萄和草莓,使用便当模具雕刻出你心中喜爱的花朵。花下配一片即食海苔,增添一抹绿色。

这样一份餐食不仅颜色靓丽,构图唯美,营养也很丰富,蛋白质、粗纤维、维生素C、还有碳水化合物全都有了~
主料
鸡蛋2个鸽子蛋2个面粉150左右克
椰子油1勺胡萝卜1根紫甘蓝2片
火腿肠1根鱼肠1根奶酪1片
海苔1片草莓1颗葡萄1粒

春暖花开 的做法,共4个步骤

春暖花开 的做法图解1

1/4. 所用水果与蔬菜洗净晾干,用饼干或便当模具刻出花朵图案;如果需要熟食,请把蔬菜煮熟。

春暖花开 的做法图解2

2/4. 鸡蛋与鸽子蛋打散加入面粉与椰子油搅拌均匀成半糊状;

春暖花开 的做法图解3

3/4. 准备平底锅,热锅小火,将鸡蛋糊倒入裱花袋中(用最细的口)以泼洒形式将鸡蛋糊挤在锅中,待八成熟翻面2秒钟出锅,用筷子卷成卷,撤出筷子摆盘。

春暖花开 的做法图解4

4/4. 将备好的水果蔬菜摆成喜欢的样子配在鸡蛋卷旁边,别忘了花朵下面放一张即食海苔以衬托。

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营养信息

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  • 春暖花开 热量2181 千卡
  • 脂肪131.21 克
  • 蛋白质76.33 克
  • 碳水化合物167 克
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