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1/2. 清洗肉将肉剁碎韭菜切碎加入姜末、淀粉、酱油、耗油、料酒、食盐、加几滴清油拌匀搁置二十分钟。(加清油为了提香)
2/2. 饺子形状自定,包好即可下锅(滚水)煮,待饺子浮上水面再煮3-5分钟。
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