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自制蛋挞液,懒人版

自制蛋挞液,懒人版

99希

99希

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主料
七哥蛋挞皮10个牛奶125克淡奶油100克
玉米淀粉5克砂糖40克蛋黄4个

自制蛋挞液,懒人版的做法,共3个步骤

自制蛋挞液,懒人版的做法图解1

1/3. 之前没打算发,所以挞皮和挞液裸着的时候忘记拍照

自制蛋挞液,懒人版的做法图解2

2/3. 牛奶,淡奶油,玉米淀粉,砂糖放入盆中。用手动打蛋器搅拌均匀,然后加热至沸腾,放凉备用(我等不及,直接把盆放放凉水中坐着)凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成挞液。
摆好挞皮(挞皮之前放的冷冻室,前一天晚上拿出来放冷藏室)
挞液八分满即可哦!
挞液正好十个蛋挞皮的量,我放了蔓越莓和葡萄干的
放进烤箱,烤箱温度190℃,时间35分钟
一直放的中层,后来十分钟放的下层。表面没有焦焦点又放上层考了十分钟

自制蛋挞液,懒人版的做法图解3

3/3. 我女儿咬

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营养信息

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  • 自制蛋挞液,懒人版热量1182 千卡
  • 脂肪126.84 克
  • 蛋白质22.01 克
  • 碳水化合物192.87 克
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