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自制蛋挞

自制蛋挞

阿红思思26

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主料
纯牛奶80克蛋黄2个淡奶油100克
辅料
细砂糖20克炼奶20克

自制蛋挞的做法,共7个步骤

自制蛋挞的做法图解1

1/7. 现成的挞皮,取出来解冻,大概20分钟,备用!

自制蛋挞的做法图解2

2/7. 把牛奶、细砂糖倒进小奶锅,小火,不停的搅拌,直到砂糖全部融化,关火!

自制蛋挞的做法图解3

3/7. 加入淡奶油,搅拌均匀,加入蛋黄、炼乳,继续搅拌均匀!蛋挞水就做好了!

自制蛋挞的做法图解4

4/7. 把做好的蛋挞水过筛,倒入挞皮,八分满!

自制蛋挞的做法图解5

5/7. 放入预热220度的烤箱,上下火,25分钟出炉!最后几分钟,注意观察烤箱,时间略调整,根据自己烤箱情况调整!

自制蛋挞的做法图解6

6/7. 成品

自制蛋挞的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 自制蛋挞热量1005 千卡
  • 脂肪126.84 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物8.99 克
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