蛋包饭

1/13. 米饭（凉的）冰箱取出，黄瓜，胡萝卜，香菇，洋葱切成小丁备用，

2/13. 鸡蛋放入，加入少许盐，少许水，打散备用，

3/13. 锅内放入少许橄榄油，油热后将切好的黄瓜，胡萝卜，香菇以及洋葱放入，翻炒，

4/13. 之后放入米饭继续翻炒，直至米饭炒散。

5/13. 放入少许盐，鸡精，耗油以及番茄酱，继续翻炒。

6/13. 等到米饭炒熟后盛出备用，（其实这会儿米饭已经可以吃了，不想做蛋包饭的小伙伴们此刻就可以开动了，味道也是美美的）

7/13. 另取一平底锅，放入橄榄油，小火加热

8/13. 稍稍加热后倒入之前打散的鸡蛋液，记住，一定是小火，一定是小火，

9/13. 等到鸡蛋液基本上凝固后，边边基本上能看到翘起来之后关火

10/13. 将之前炒好的米饭倒到鸡蛋饼的一边

11/13. 盖上另一边就好了，盛到盘子里边

12/13. 稍稍的装饰一下就好了。