卤牛肉干

1/7. 牛肉洗净切块，放锅里用冷水煮至沸腾。

2/7. 把上面一层血水捞去，然后把牛肉捞出来。

3/7. 准备好姜，葱，桂皮，八角，花椒等卤料。我是直接从超市买的卤肉料包。

4/7. 把卤料包倒入电饭煲锅中，牛肉也放进去。

5/7. 用生抽，盐，料酒，蚝油调一碗酱汁，倒入锅中，再加两块冰糖。

6/7. 往锅中加入适量清水，放进电饭煲里，选择煮牛羊肉模式