主料 | ||
隔夜饭适量 | 土鸡蛋3个 | 盐适量 |
红椒少许 | 小葱少许 | 午餐肉少许 |
青椒少许 | 味精少许 |
1/10. 配菜切小丁 家里没有午餐肉了用的牛肉代替 也可以用火腿肠
2/10. 鸡蛋打散和米饭拌匀 鸡蛋根据米饭的量 不能太多
3/10. 爆香配菜
4/10. 放米饭 注意一定要大火
5/10. 用铲子把米饭压散 不停翻炒 会颠锅更佳
6/10. 米饭感觉不粘了 炒散了加盐 我加了两勺
7/10. 味精少许 不喜欢可以不加
8/10. 出锅
9/10. 开动
10/10. 我搭配的鱼 好吃呀
1.米饭一定要和鸡蛋拌匀
2.全程大火 炒的粒粒分开
3.配火锅绝佳