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香葱饼干

香葱饼干

珍珍下厨房

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一去超市宝贝就要买饼干,买上回来吃觉得不好吃,缠着我给他做饼干吃,
主料
油皮适量普通面粉100克适量白糖20克适量
安琪酵母3克适量植物油15克适量油酥适量
玉米粉50克适量黄油25克适量香葱10克适量
盐3克适量

香葱饼干的做法,共9个步骤

香葱饼干的做法图解1

1/9. 把油皮的食材全部混合均匀,和成均匀的面团,盖上保鲜膜醒两倍大

香葱饼干的做法图解2

2/9. 油酥,所有的食材混合均匀和成面团

香葱饼干的做法图解3

3/9. 把发酵好的面团排气,揉成光滑的面团醒10分钟左右

香葱饼干的做法图解4

4/9. 然后取一个小面团擀成圆型,把油酥包上,收口着下

香葱饼干的做法图解5

5/9. 然后擀成长方形,切成均匀的小方块

香葱饼干的做法图解6

6/9. 如图,我的没切好

香葱饼干的做法图解7

7/9. 然后把切好的方块摆在铺上油纸的烤盘上继续醒发到1.5倍大,然后入提前预热好的烤箱180度烤10分钟(这不没拍上宝贝捣乱抢手机

香葱饼干的做法图解8

8/9. 开吃,酥掉渣的香葱饼干,好吃

香葱饼干的做法图解9

9/9. 在来一张

小窍门

方子里面的黄油可以换成植物油,不过口感就不一样了哦,香葱根据自己的口味放,还有我做的是咸口的,烤箱根据自家烤箱的脾气来订时间

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营养信息

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  • 香葱饼干热量190 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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