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牛肉香葱饼干

牛肉香葱饼干

牛妈厨房77

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对面大姐送了牛肉干过来,我吃着吃着一下子就想拿它做一点什么。最后选择做了饼干,因为今天女人节,要送好几位朋友礼物。今天的这一款饼干是在香葱饼干的基础上,再添加了牛肉。味儿极棒,口感也十分的丰富。
朋友们有时间想尝试的也可以试一下,我这个方子的用糖量是40克,盐是3克,我个人觉得还是偏甜了一点点,下次我再试一下30克糖,5克盐,那样子口味是不是会更加让我喜欢呢。
主料
百吉福淡味黄油150克低粉220克糖粉40克
鸡蛋1个牛肉干80克
辅料
香葱适量细盐3克

牛肉香葱饼干的做法,共8个步骤

牛肉香葱饼干的做法图解1

1/8. 备好所用食材。

牛肉香葱饼干的做法图解2

2/8. 将回温的黄油改刀下打蛋桶。

牛肉香葱饼干的做法图解3

3/8. 分别加入糖粉打至融合,再加入鸡蛋打至融合膨松。

牛肉香葱饼干的做法图解4

4/8. 另将牛肉干用料理打至细碎。

牛肉香葱饼干的做法图解5

5/8. 再将葱花信碎牛肉干加至在黄油糊里。

牛肉香葱饼干的做法图解6

6/8. 微拌一下后再将低粉加入。

牛肉香葱饼干的做法图解7

7/8. 揉搓好后入容器里定型冷冻半小时,再拿出来改刀。

牛肉香葱饼干的做法图解8

8/8. 将烤刀好的饼干码在烤盘里,入预热好的烤箱160度烤制25-30分钟。

小窍门

葱白部位不用或是少用,因为葱白部位含水量比较大。
烤箱的温度按自己烤箱来调整。

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营养信息

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  • 牛肉香葱饼干热量1366 千卡
  • 脂肪16.61 克
  • 蛋白质32.96 克
  • 碳水化合物260.49 克
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