主料 | ||
百吉福淡味黄油150克 | 低粉220克 | 糖粉40克 |
鸡蛋1个 | 牛肉干80克 | |
辅料 | ||
香葱适量 | 细盐3克 |
1/8. 备好所用食材。
2/8. 将回温的黄油改刀下打蛋桶。
3/8. 分别加入糖粉打至融合,再加入鸡蛋打至融合膨松。
4/8. 另将牛肉干用料理打至细碎。
5/8. 再将葱花信碎牛肉干加至在黄油糊里。
6/8. 微拌一下后再将低粉加入。
7/8. 揉搓好后入容器里定型冷冻半小时,再拿出来改刀。
8/8. 将烤刀好的饼干码在烤盘里,入预热好的烤箱160度烤制25-30分钟。
葱白部位不用或是少用,因为葱白部位含水量比较大。
烤箱的温度按自己烤箱来调整。