主料 | ||
粗面条(圆面条)适量(因用餐人数而定) | 鸡蛋两个 | 胡萝卜适量 |
青菜适量 | 火腿肠一根 | 五花肉适量 |
葱适量 | 姜适量 | 辣椒适量 |
花椒适量 | 豆芽适量 | 香油适量 |
1/12. 葱姜辣椒花椒切好备用。
2/12. 豆芽洗好备用
3/12. 肉切好备用
4/12. 胡萝卜切好备用
5/12. 青菜洗好切好备用,
6/12. 番茄备用,
7/12. 超市买蒸好的面条,
8/12. 锅里油烧热后放葱姜辣椒花椒,炒出香味。
9/12. 然后把肉放锅里翻炒至七八成熟,
10/12. 然后倒入豆芽,翻炒至七八成熟,
11/12. 然后倒入青菜翻炒熟,在放盐,鸡精,十三香(也可不放),然后在放点平常用的调味品,在放点香油。最后加一点点水,翻炒后倒入面条,翻炒几次后就可以出锅了。
12/12. 最后出锅了,简单好做,方便快捷,而且味道还不错。
鸡蛋根据需求可放可不放,(要想放鸡蛋)单独炒一点鸡蛋,或先炒好鸡蛋都行,根据自己喜欢的方式制作就好。