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1/3. 先把挂面放开水里煮熟,捞出来用凉水冲一遍(防止炒面条时粘锅)然后沥干净水放一旁备用。
2/3. 把黄瓜切成丝,火腿肠切片,西红柿切块,鸡蛋放进碗里搅拌成蛋液。
3/3. 先炒鸡蛋然后放进西红柿,然后把面条、黄瓜丝、火腿肠一块倒进炒锅,翻炒几下,最后放各种调料(盐、炒菜料、酱油、味精),我比较喜欢吃辣,所以还放了辣椒油。。。。最后就出锅了。。。非常简单。。。
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