鸡蛋面包盅

1/13. 准备好所用材料。中种材料揉至面团光滑状态后入冰箱冷藏过夜（约17小时）。

2/13. 将中种面团撕小块放入厨师机搅拌桶，加入除黄油外的主面团材料，开启1档揉至聚团后转3档揉面。

3/13. 当面团揉至光滑状态后加入黄油，低速至黄油吸收后再转3档继续揉。

4/13. 当面团揉到扩展阶段，有较好的拉伸性即可。

5/13. 将揉好的面团分成8等份，揉圆后醒发20分钟。

6/13. 取醒好的面团，排气后擀平，

7/13. 压入抹油的烤碗内。

8/13. 所有面团做好后，继续室温醒发15分钟。

9/13. 醒好的面团底部扎一些小孔，打一个鸡蛋在面团中间。

10/13. 在表面撒上芝士碎和培根，再撒上少量香料。

11/13. 膨胀得圆鼓鼓的啦！

12/13. 非常好吃！