柳橙曲奇

1/15. 准备食材

2/15. 橙子皮用研磨器或是黄瓜擦丝工具擦出丝，然后剁碎；
TIPS1：只需表皮即可，切不可擦到白色部分分量也无需太多，一小撮就可以

3/15. 鸡蛋打散；

4/15. 黄油隔水融化

TIPS2：黄油不用化太软打蛋器可以搅动就可以

5/15. 黄油打发至颜色变浅，体积蓬松即可；

6/15. 加入糖粉打发至羽毛状；

7/15. 分次加入蛋液，每次加蛋液的时候确保黄油与蛋液完全融合；

8/15. 加入橙皮打发几十秒

9/15. 筛入低粉、奶粉，用刮刀以不规则的方法搅拌均匀；

10/15. 装入裱花袋
TIPS3：建议2个裱花袋套一起来挤

11/15. 烤盘提起铺上一层油纸，均匀的挤在烤盘上；

12/15. 放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤30分钟左右

TIPS3：每个烤箱温度存在差异，一定根据自己的烤箱来定时间与温度；

13/15. 烤好后放冷却架上冷却

14/15. 成品图1